Biscuits » pattes de chat «

Hier, j’ai décidé de faire des petits biscuits qui m’ont tapé dans l’œil la semaine dernière 😉 !!! J’ai donc fait des biscuits  » pattes de chat « . Découverte sur le blog Le clan des gourmands, la recette des biscuits  » pattes de chat  » est vraiment à tester et à partager 🙂 !!! Une fois mes biscuits au four, ma mère a voulu que je lui fasse des muffins biscuits de Savoie (pour la recette, c’est par ici). Une après-midi pâtisserie 🙂 !!!

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Pour 20 biscuits, il vous faut  :

200 g de farine

100 g de beurre mou

80 g de sucre glace

30 g de poudre d’amandes

1 œufs

1 c à c de levure chimique

1 c à c d’extrait de vanille liquide

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La recette pas à pas :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Mélangez, dans un saladier, le beurre mou avec le sucre glace.
• Incorporez l’œuf et la vanille et mélangez à l’aide d’un fouet.
• Ajoutez ensuite la poudre d’amandes, la farine et la levure.
• Travaillez la pâte à la main jusqu’à obtenir la même texture qu’une pâte à tarte.
• Formez 20 boules de pâtes et disposez-les sur une plaque allant au four (recouverte de papier cuisson).
• Avec une fourchette, écrasez délicatement un côté de chaque biscuit et faites cuire 15 min.

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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

Biscuits, Poudre d’amandes et Vanille