Petits pots de crème citron

Ce soir, je partage avec vous, et avec grand plaisir, la recette des petits pots de crème citron que j’ai réalisé à l’aide de mon Soup & Co 🙂 !!! Avec mon chéri, nous avons tout simplement adoré 🙂 !!! La crème est onctueuse et très citronnée (peut-être trop… donc n’hésitez pas à adapter la quantité de citron à votre goût) !!! En tout cas, ce qui est sûr, c’est que j’en referais très prochainement 😉 !!!

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Recette réalisée avec le Soup & Co de Moulinex

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Pour 5 petits pots, il vous faut :

2 citrons

10 c à s de sucre en poudre

1 c à s de Maïzena

de l’eau

2 œufs

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La recette pas à pas :

1. Mettez, dans le Soup & Co, le zeste d’un des deux citrons ainsi que le sucre, la Maïzena, le jus des deux citrons, la même quantité d’eau que de jus et les œufs.

2. Utilisez le Soup & Co en mode manuel. Réglez le timer sur 10 min et la température sur 90°C. Laissez la machine œuvrer, vitesse 2.

4. Laissez refroidir le mélange quelques minutes. Versez-le dans des petits pots et entreposez-les au frigo le temps que la crème fige.

5. Dégustez bien frais.

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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

Crème, Citron et Soup & Co

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Velouté de potiron

Depuis que j’ai mon Soup & Co, je n’arrête pas de faire des soupes 🙂 !!! Et aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous la recette de mon velouté de potiron 🙂 !!! On a tout simplement adoré 🙂 !!!

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Recette réalisée avec le Soup & Co de Moulinex

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Pour 4 à 5 personnes, il vous faut :

650 g de potiron

120 g de blanc de poireau

30 g de céleri branche

1/2 cube de bouillon de légumes

1/2 c à c de curry

du sel

du poivre

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La recette pas à pas :

1. Coupez le potiron en morceaux en enlevant bien les graines et la peau. Lavez le blanc de poireau et le céleri puis coupez-les en tronçons.

2. Placez le potiron, le blanc de poireau, le céleri, le 1/2 cube de bouillon de légumes, le curry et 70 cl d’eau dans le Soup & Co. Salez et poivrez légèrement.

3. Appuyez sur la touche P du Soup & Co pour sélectionner le programme P1.  Validez le programme en appuyant sur la touche OK. Laissez cuire 25 min. Quand la soupe est prête, l’appareil émet 3 bips.

4. Servez chaud.

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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

Soupe, Potiron, Poireau, Céleri, Curry et Soup & Co

Compote pomme orange cannelle

J’ai le plaisir de partager avec vous ma première recette de 2016 🙂 !!! J’ai eu la chance de recevoir, en cadeau de Noël de la part de mes parents, le Soup & Co de Moulinex 🙂 !!! Je suis rentrée de chez mon chéri hier et il fallait à tout prix que je l’essaye 🙂 !!! J’ai donc jeté mon dévolu sur la compote pomme orange cannelle… et à l’instant où j’écris cette article, une soupe est en préparation 😉 !!! Que dire si ce n’est que j’adore le Soup & Co 🙂 !!! Très simple d’utilisation, il permet de réaliser des soupes (moulinées, veloutées et avec morceaux), des compotes, des smoothies… Vous pouvez aussi piller de la glace ou l’utiliser tout simplement en tant que blender 🙂 !!! J’adore ❤ !!!

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Recette réalisée avec le Soup & Co de Moulinex

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Pour 4 à 5 personnes, il vous faut :

600 g de pommes

20 cl de jus d’orange

1/2 c à c de cannelle

20 g de miel liquide

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La recette pas à pas :

1. Évidez, épluchez puis coupez les pommes en petits morceaux.

2. Mettez les morceaux de pommes ainsi que le jus d’orange et la cannelle dans le Soup & Co.

3. Utilisez le Soup & Co en mode manuel. Réglez le timer sur 20 min et la température sur 100°C. Validez en appuyant sur la touche OK.

4. Une fois la cuisson achevée (le Soup & Co sonne alors 3 fois), ajoutez le miel et donnez quelques impulsions avec la touche Pulse (si vous souhaitez une compote bien lisse, comme moi, mixez en vitesse 1 pendant 20 à 30 s).

5. Laissez refroidir la compote, versez-la dans des ramequins et dégustez.

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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

Compote, Pomme, Orange, Cannelle et Soup & Co