Je viens tout juste de terminer une petite fournée de cupcakes aux noix (d’après une recette du site recette-américaine.com) !!! Honnêtement, ils sont à tomber 🙂 !!! J’adore 🙂 !!!
__________
Pour 8 cupcakes, il vous faut :
Pour la pâte :
75 g de beurre mou
90 g de sucre
2 œufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
un peu de rhum ambré
50 g de cerneaux de noix concassés
Pour la crème au beurre :
50 g de beurre mou
100 g de sucre glace
1 c à c de rhum ambré
un peu d’extrait de vanille
Pour la décoration :
des cerneaux de noix concassés
du nappage caramel goût beurre salé de la marque Vahiné
__________
La recette pas à pas :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Préparez la pâte à cupcakes en mélangeant, dans un saladier, le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les œufs puis mélangez de nouveau. Ajoutez ensuite la farine puis la levure et mélangez afin d’obtenir une belle pâte homogène. Pour finir, ajoutez un peu de rhum ainsi que les cerneaux de noix concassés. Versez la pâte dans des moules à cupcakes en silicone et faites cuire pendant 15 min.
3. Préparez maintenant la crème au beurre en mélangeant, dans un bol, le beurre mou avec le sucre glace. Ajoutez-y le rhum ainsi que l’extrait de vanille. Mélangez bien et réservez.
4. Sortez les cupcakes du four, laissez-les refroidir puis démoulez-les.
5. Étalez de la crème au beurre sur les cupcakes, parsemez-les de cerneaux de noix concassés, nappez d’un peu de caramel… et dégustez.
__________
Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
Cupcakes, Noix et Caramel au beurre salé
Mmmm, en grande fan de noix, je crois bien que j’aimerai beaucoup en manger un !
On a les mêmes goûts je crois bien 😉 !!!
Tu viens de les finir là, maintenant ? Et tu as déjà la recette de prête ? Châpeau bas, je ne suis pas à ce niveau de réactivité !!!! 😉 Bises
Oui 🙂 !!! Mais c’est rare 😉 !!! C’est juste que j’étais très motivé sur le coup mdr !!! Bisous !!!
Ils sont très très jolis tes cupcakes.
Merci beaucoup 🙂 !!!
le côté croustillant des noix avec le fondant du cupcake ce doit être bien sympa !
Je confirme 🙂 !!! C’est vraiment bon !!!
Rien qu’en voyant la photo, je tombe !!
Merci Justine 🙂 !!!
rhooooo qu’ils sont gourmands tes cupcakes, j’adore les noix!!! gros bisous
Merci 🙂 !!! A la maison aussi on aime beaucoup les noix 🙂 !!!