Mon chéri a retrouvé du travail… et la reprise c’était ce matin 😉 !!! J’ai donc passé la matinée en cuisine pour lui préparer un bon repas pour sa pause de midi 🙂 !!! Au menu : filet mignon au miel et aux épices, courgettes aux herbes de Provence 😉 !!! C’était vraiment bon 🙂 !!!
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Pour 4 personnes, il vous faut :
2 oignons
du beurre
de l’huile d’olive
de l’ail séché
1 filet mignon
4 courgettes
du sel
du poivre
des herbes de Provence
1 c à s de miel
de la cannelle
de la coriandre
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Elle me plait bien cette assiette !
Merci 🙂 !!!
Personnellement, j’ai beaucoup de mal avec cette viande, je la trouve souvent trop sèche…
Pour ma part, je trouve le filet mignon toujours tendre !!! C’est une viande que j’aime beaucoup car il n’y a pas de gras !!!