J’ai décidé de partager avec vous la recette du cake aux blancs de dinde 🙂 !!! Un petit cake parfait pour l’apéro (à couper en petits morceaux) ou en entrée (accompagné d’une salade verte) 😉 !!!
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Pour un beau cake, il vous faut :
250 g de blancs de dinde
1 échalote émincée
de l’huile
du sel
du poivre
10 tomates séchées marinées dans l’huile
200 g de farine
3 œufs
1 c à c de levure
12 cl de lait tiède
3 c à s de moutarde à l’ancienne
50 g de gruyère râpé
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La recette pas à pas :
- Coupez les blancs de dinde en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites revenir, dans un peu d’huile. l’échalote émincée.
- Ajoutez les morceaux de dinde.
- Salez et poivrez.
- Une fois la viande cuite, mettez-la de côté.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les tomates séchées en morceaux.
- Dans un saladier, versez la farine puis creusez un puits au centre.
- Ajoutez les œufs, la levure ainsi que 4 c à s d’huile des tomates séchées.
- Mélangez en versant peu à peu le lait tiède.
- Ajoutez la moutarde et le gruyère râpé.
- Mélangez de nouveau avant d’ajouter les morceaux de dinde et de tomates séchées.
- Mélangez une dernière fois avant de versez la pâte dans un moule à cake beurré et de l’enfourner 40 min.
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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
Cake, Blancs de dinde, Tomates séchées et Moutarde à l’ancienne
Miam, je t’en piquerais bien une tranche !
C’est gentil 🙂 !!!
La photo de la découpe me fait bien envie !!!!!!!!
😉
Bonne idée pour l’apéro ! Je note, merci pour l’idée 🙂
Avec plaisir 😉 !!!
hummmm il est sympa ton cake !!!!!
merci de ta visite sur mon blog 😉 à très vite !
bises
Merci à toi 🙂 !!! Bisous !!!
J aimerai bien le gouter 😀
Je t’en ferais un bébé 🙂 !!!
Très bonne idée pour écouler les restes!! J’aime ce genre de cake!
Moi aussi 🙂 !!!
Ton cake semble bien moelleux, il est très appétissant !
Merci beaucoup 🙂 !!!
Très sympa ce cake, pour l’apéro ou même le dîner, ça me va très bien !
Bonne journée, bisous.
Bonne journée à toi aussi 🙂 !!!
bien appétissant ce cake!!! bisous
Merci et bisous 🙂 !!!
Un régal à n’en pas douter!!!
Merci 🙂 !!!
super ton cake, j’aime bien ta bannière aussi
bisous
Merci beaucoup 🙂 !!! Bisous à toi !!!
Bonne idée 😉
Amicalement Joce
Merci beaucoup 🙂 !!!