Tarte grand-mère aux mirabelles

Lors de notre arrivée en Italie (il y a de ça une quinzaine de jours), une très belle tarte aux mirabelles nous attendait 🙂 !!! Réalisée la veille, elle était tout de même excellente 😉 !!! Une très belle manière de déguster les mirabelles 😉 !!!

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Pour une belle tarte, il vous faut :

1 pâte brisée

150 g de compote de pommes

1 œuf

75 g de sucre en poudre

25 g de beurre

500 g de mirabelles

1 pincée de cannelle

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La recette pas à pas :

• Étalez, tout en conservant le papier cuisson, la pâte brisée dans un moule à tarte.
• Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
• Étalez-y la compote de pommes.
• Saupoudrez avec la pincée de cannelle.
• Lavez, coupez en deux et dénoyautez les mirabelles.
• Mettez-les sur le fond de tarte.
• Dans un petit saladier, battez l’œuf avec le sucre.
• Ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau.
• Versez ce mélange sur les mirabelles et enfournez 25 à 30 min dans le four préchauffé à 180°C.