Samedi, ma nièce Giovanna était à la maison 🙂 !!! Pour nous occuper, nous avons fait un gâteau 🙂 !!! Et quel gâteau !!! Un gâteau ultra moelleux qu’on a tous adoré 🙂 !!! Pour le faire, nous avons utilisé le Cassis Peureux® que j’ai reçu en partenariat !!! C’est vraiment TROP BON 😉 !!! Gâteau à faire sans hésiter (avec des cerises, des cassis, des mûres…) !!!
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Recette réalisée avec le Cassis Peureux® offert par mon partenaire Les Grandes Distilleries Peureux
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Pour un beau gâteau, il vous faut :
un bocal de Cassis Peureux® (environ 250 g)
125 g de sucre
100 g de farine
80 g de beurre
80 g de poudre d’amandes
2 gros œufs
1 c à c de levure chimique
du sel
du sucre glace
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La recette pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Égouttez les cassis et réservez le jus.
- Dans un saladier, travaillez, à la spatule, le beurre en pommade.
- Ajoutez le sucre puis la poudre d’amandes et mélangez.
- Ajoutez, petit à petit, les œufs, la farine, la levure et le sel.
- Mélangez puis parfumez avec une c à c du jus de cassis (ou avec une c à c de kirsch si vous utilisez autre chose que le Cassis Peureux®) avant de mélangez à nouveau.
- Ajoutez le cassis et mélangez délicatement pour ne pas réduire le cassis en purée.
- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et enfournez pour 30 min.
- Démoulez le gâteau, laissez-le refroidir et saupoudrez-le avec un peu de sucre glace.
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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
il fait très envie !
Et ta nièce te ressemble beaucoup, donc si elle te ressemble aussi au fourneau, ce sera un fine cuisinière !
Merci Sylvie 🙂 !!! C’est très gentil 🙂 !!! Giovanna aime bien cuisiner !!! J’espère qu’elle continuera en grandissant 😉 !!!
Hummmmm… comme il a l’air bon !
Il était excellent 🙂 !!! Il est un peu alcoolisé… mais ma nièce a adoré 🙂 !!!
Mhhuumm!! J’imagine le régal!
😉
Moi j’veux bien le tester avec de la cerise 🙂
Merci Julie 🙂 !!!
originale ca me plait
Merci 🙂 !!!
Un gâteau tout en saveur, j’adore les cassis. Bises et belle journée et merci pour ta gentille visite
Merci à vous Jackie 🙂 !!!
Il a l’air ultra gourmand !! J’aime beaucoup!! Bonne soirée
Merci beaucoup Nathalie 🙂 !!! Très bon vendredi à toi !!!