Comme promis sur ma page facebook, voici la recette de ma tarte aux poires au miel épicé 😉 !!! Cette tarte est vraiment très rapide à réaliser… et très bonne 🙂 !!! Vous pouvez, bien entendu, remplacer les poires par des pommes 😉 !!! Bon appétit 😉 !!!
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Pour une belle tarte, il vous faut :
1 pâte brisée
4 ou 5 poires (selon la taille)
40 g de spéculoos (ou des sablés…)
4 c à s de miel liquide
1/4 de c à c de cannelle en poudre
1/4 de c à c de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade en poudre
le jus d’un demi-citron
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La recette pas à pas :
- Déroulez la pâte brisée et garnissez-en un moule à tarte.
- Piquez le fond avec une fourchette et mettez au réfrigérateur pendant la préparation des poires.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez, dans un bol, le miel avec les épices.
- Épluchez les poires, coupez-les en quatre et coupez-les en lamelles.
- Arrosez-les avec le jus de citron.
- Mixez les spéculoos en chapelure.
- Étalez cette chapelure sur le fond de tarte puis disposez les lamelles de poires sur le dessus.
- Étalez la moitié du miel épicé sur les poires et enfournez pour 20 min.
- Sortez la tarte du four et enduisez les poires avec le reste du miel épicé.
- Remettez au four pour 10 min.
- Dégustez tiède ou froid.
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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
J’ai pensé à toi justement ce midi avec les speculoos !!!
Cette tarte a l’air délicieuse
Merci Marie 🙂 !!! M’en reste encore 🙂 !!! C’est le moment idéal pour faire cette fameuse sauce spéculoos 🙂 !!! Bisous !!!
Elle est bien jolie ta tarte !
Merci 😉 !!!
Miaaaam ça a l’air sympa et super facile à faire 🙂
A mettre de côté pour le prochain gâteau 🙂
C’est très simple en effet 😉 !!!
j’en ai l’eau à la bouche
Merci 🙂 !!!
cette tarte me semble tout simplement excellente!
Merci Gridelle 🙂 !!! J
PS : Je ne pense pas connaître ton blog !!! Je vais y jeter un œil de suite !!!
j’aime trop les tartes au poires !
au plaisir de te relire bonne journée
Merci beaucoup !!! Bonne journée à toi !!!
Recette très originale !
Des recettes dans la même veine ici : http://delicesgourmandises.wordpress.com/
Un grand bravo encore
Merci beaucoup 🙂 !!! Et merci pour la découverte 😉 !!!