Et voici la deuxième tarte que j’ai réalisé pour le repas de dimanche dernier 🙂 !!! Il s’agit de la tarte au citron 😉 !!! Un ami de mes parents (qui cuisine très bien) adore cette tarte 🙂 !!! Il en parle régulièrement autour de lui 🙂 !!! Il l’a trouvé, une fois de plus, très bonne 😉 !!! Je peux vous dire que ça fait plaisir 🙂 !!!
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Pour une belle tarte, il vous faut :
1 pâte brisée
4 citrons
3 œufs
115 g de beurre
250 g de sucre en poudre
75 g de poudre d’amandes
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La recette pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée (en gardant le papier cuisson).
- Piquez le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette et réservez au frigo.
- Râpez finement le zeste des citrons et pressez-les pour obtenir le jus.
- Faites fondre le beurre dans un bol.
- Dans un saladier, mélangez, au fouet, les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.
- Incorporez le beurre fondu, la poudre d’amandes, le zeste et le jus des citrons.
- Mélangez délicatement.
- Remplissez le fond de tarte de crème au citron et enfournez 30 min dans le bas du four.
- Laissez refroidir et dégustez.
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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
Aux Délices de Pomme 
Merveilleuse tarte au citron… Elle fait très envie, j’imagine qu’elle est douce et parfumée comme j’aime !
Bonne soirée, bises.
Merci 🙂 !!! Elle est un petit peu plus acidulée que d’habitude mais très bonne tout de même 🙂 !!!
J’adore la tarte au citron, avec la poudre d’amande ça doit être excellent!!! Bon week-end!
C’est très bon en effet 🙂 !!! Bon dimanche à toi Christine !!!