Deux recettes publiées en deux jours 😉 !!! Je suis contente de moi 🙂 !!! Surtout que la forme n’est pas encore au rendez-vous 😦 !!! Ce soir, je profite donc d’un petit moment sur internet pour partager avec vous une recette trouvée sur le blog de Paruline : celle de la quiche thon, oignons et thym 😉 !!! J’adore les quiches… et celle-ci ne déroge pas à la règle 😉 !!! Laissez-vous tenter 😉 !!!
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Pour une belle quiche, il vous faut :
3 oignons
de l’huile d’olive
1 pâte brisée
2 œufs
15 cl de lait
150 g de crème fraîche
du sel
du poivre
de la noix de muscade
du thym
200 g de thon au naturel (en conserve)
de la moutarde
de l’emmental râpé
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La recette pas à pas :
1. Épluchez et émincez les oignons. Dans une poêle à feu vif, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Laissez-le ensuite revenir à feu moyen jusqu’à caramélisation. Réservez.
2. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée (tout en conservant le papier cuisson) et piquez le fond à la fourchette.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème. Ajoutez-y un peu de sel, de poivre et de noix de muscade. Ajoutez-y ensuite 2 c à s de thym puis mélangez. Émiettez le thon préalablement égoutté puis ajoutez-le au mélange lait / crème. Réservez.
4. Étalez une fine couche de moutarde sur le fond de pâte. Ajoutez ensuite les oignons caramélisés. Saupoudrez avec 1 c à s de thym. Versez enfin le mélange lait / crème / thon. Parsemez la quiche d’emmental râpé.
5. Faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 50 min (ou plus ou moins suivant votre four).
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Aux Délices de Pomme 
J’adore les tartes à l’oignon en tous genres, alors avec le thon, sûr que ça va me plaire ! 🙂
🙂
j aimerai imprimer cette recettte mais je ni arrive pas
Tout en bas de l’article, à côté des icônes pour Twitter et Facebook, il y a écrit » Plus » !!! C’est par ici qu’il faut venir pour imprimer la recette !!!
Elle donne faim ta quiche ma puce 😀
Merci mon amour 🙂 !!! Je te la ferais goûter 😉 !!!
J’adore les quiches aussi ! Alors avec du thon et des oignons, ça a l’air juste super bon 😀
C’est super bon 🙂 !!!
une bonne quiche toute simple mais délicieuse, parfaite pour moi !
bonne journée
manue :))
Bonne journée 😉 !!!
J’aime cette sorte de quiche vide frigo, ou vide placard, pas de prise de tête, mais terriblement efficaces, elles sont souvent au menu du dimanche soir ….
Moi aussi j’aime beaucoup 🙂 !!!
Quelle bonne idée de recette pour une journée de pluie comme aujourd’hui !
Merci 🙂