Tarte croustillante camembert / courgette

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En feuilletant un magazine, je suis tombée sur cette recette de tarte… à tomber par terre 😉 !!! Il s’agit d’une très belle tarte croustillante camembert / courgette 🙂 !!! Une tarte que nous avons adoré… et que je referais assez souvent 😉 !!!

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Pour une belle tarte, il vous faut :

1 pâte feuilletée

1 courgette

1/2 camembert

3 Carré Frais

de l’huile d’olive

12 olives noires dénoyautées

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La recette pas à pas :

  • Étalez la pâte feuilletée, en conservant son papier cuisson, dans un moule à tarte.
  • Piquez le fond à l’aide d’une fourchette et entreposez-la au frais.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Lavez, essuyez et coupez la courgette en fines tranches.
  • Raclez un peu la croûte du camembert et coupez-le en fines tranches.
  • Dans un bol, écrasez les 3 Carré Frais.
  • Ajoutez-y 1 c à s d’huile d’olive.
  • Poivrez et mélangez le tout.
  • Étalez ce mélange sur le fond de tarte.
  • Déposez, par dessus, les morceaux de camembert.
  • Ajoutez ensuite les lamelles de courgette.
  • Parsemez le tout de morceaux d’olives.
  • Poivrez et enfournez pour 40 min.

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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

TarteCamembertCourgette et Olives

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14 réflexions sur “Tarte croustillante camembert / courgette

  1. Ta tarte est très jolie, on m’en a parlé sur FB 😉 Je n’aurais pas osé « seule » tenter l’association courgettes et camembert car cela doit être très fort en goût… cependant je suis sûre que cela devrait satisfaire mon mari qui aime ces recettes fortes en fromage – je me souviens avoir tenté du courgettes/crème de maroilles, qui lui avait fortement plu – Vu que j’ai des courgettes à écluser, je me garde ton idée de tarte sous le coude 😉

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