Gâteau léger à la vanille

Leger vanille 1

Voici une nouvelle recette provenant du magazine Saveurs spécial desserts : celle du gâteau léger à la vanille;) !!! Un gâteau très moelleux… mais peut-être trop sucré pour certains (personnellement, ça ne m’a pas dérangé) !!! Vous pouvez découper ce gâteau en deux et le garnir de crème pâtissière, de confiture, de nutella…

__________

Pour un beau gâteau, il vous faut :

Leger vanille

Pesez 6 œufs

Le même poids de sucre en poudre (ou moins)

La moitié du poids de farine

1 c à c d’extrait de vanille

du beurre

__________

La recette pas à pas :

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Montez les blancs en neige ferme au batteur électrique.
  • Ajoutez les jaunes tout en continuant de fouetter.
  • Ajoutez ensuite le sucre et la farine sans cesser de fouetter.
  • Ajoutez, pour finir, l’extrait de vanille et mélangez délicatement à la spatule.
  • Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
  • Baissez le four à 180°C  et enfournez 30 min (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).

__________

Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

Gâteau et Vanille

__________

A vos fourneaux !!!

La version de Nans du blog Les Délices de Nans : au plaisir des papilles

Nans

Publicités

20 réflexions sur “Gâteau léger à la vanille

  1. Une question une fois les blancs montés en neige tu y ajoutes les jaunes et tu fouettes toujours ou les jaunes sont à part? Je suis blonde lol!!!

  2. Je n’ai pas résisté + de 2 minutes à ta recette. Il est déjà dans le four 😀 😀 😀 😀 Vivement dans 30 minutes !!
    Cajou

  3. Oh il a l’air très facile celui-là. Je pourrais bien y arriver. Je me le garde en tête pour un goûter. En plus j’ai de jolis moules qui servent rarement, vu mon manque d’entrain pour la cuisine…

Laissez moi une petite trace de votre passage ;) !!!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s