Gâteaux légers à l’ananas

Gateau leger ananas

Voici une recette très simple et très rapide pour réaliser des petits gâteaux léger à l’ananas 🙂 !!! Idéal pour le goûter 😉 !!!

__________

Pour 10 petits gâteaux, il vous faut :

de l’ananas frais

2 œufs

3 c à s de Maïzena

2 c à s d’édulcorant

2 c à c de levure

une pincée de sel

du rhum

__________

La recette pas à pas :

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Épluchez l’ananas et coupez la chair en dés (de quoi remplir le fond de 10 moules à muffins).
  • Disposez les dés d’ananas dans le fond de 10 moules à muffins en silicone.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Fouettez les jaunes avec l’édulcorant.
  • Ajoutez la Maïzena et la levure et mélangez.
  • Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation puis versez directement sur les dés d’ananas.
  • Enfournez pour 35 min.
  • A la sortie du four, imbibez les gâteaux avec un peu de rhum.

__________

Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

Gâteaux légersAnanas et Rhum

Publicités

4 réflexions sur “Gâteaux légers à l’ananas

Laissez moi une petite trace de votre passage ;) !!!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s