Cookies aux raisins et à la cannelle

Cette après-midi, j’ai eu envie de faire des cookies pour faire passer le temps 🙂 !!! J’ai ressorti cette recette que je faisais souvent il y a quelques temps. En tout cas, c’est toujours aussi bon 🙂 !!!

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Pour 24 cookies, il vous faut :

80 g de beurre mou

125 g de cassonade

1 c à c de cannelle

1 œuf

150 g de farine

100 g de raisins secs

1 c à s de lait

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La recette pas à pas :

Allumez le four à 180°C.
Mettez, dans un saladier, le beurre (pour ma part, j’ai utilisé mon robot).
Ajoutez la cassonade et la cannelle.
Battez 1 min.
Ajoutez l’œuf et fouettez encore.
Incorporez la farine.
Mélangez bien.
Ajoutez le lait et les raisins.
Mélangez bien.
Déposez des petits paquets de pâte su la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 12 min.